Crônicas da Casa Alta 5

Caros Já que falamos de lembranças e sentidos e ainda estamos no paladar, deixem que eu fale de uma outro sabor, inconfundível e profundamente especial das minhas lembranças: falo da MANTEIGA REAL, que fez parte da minha infância e reforçou o maravilhoso sabor não apenas meu café da manhã, mas tantos outros pratos, doces e salgados, que margearam essa fase de minha vida; lembro da lata de cor peculiar e sabor sui generis, elogiados por todos os que tiveram a oportunidade de provar da iguaria que era e das demais outras que forma preparadas com ela; basta dizer que o bolo de tapioca já citado não era o mesmo sem ela, o pão massa grossa no café da manhã ficava sem alma, o manuê de milho ficava chocho e sem gosto, e mesmo aquele ovo frito ou mesmo o mais simples bife ganhava personalidade e glamour quando preparado com a tão gostosa manteiga Real... Assim era meu universo de sentidos no tocante a sabores..Há muito mais que farei todos os que lerem saber...Devagarzinho as lembranças se abrem, se descortinam, se descerram...Mais e mais as memórias da Casa Alta se fazem vivas... Um Grande Carinho